Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    harmonia podręczniki
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kod EAN: 9788383099910
Waga produktu: 0.462 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788383099910
Wysyłka od: 14.99 PLN
Wydawnictwo: harmonia podręczniki
KUP TERAZ!

Prezentowany podręcznik jest przeznaczony przede wszystkim dla uczniów szkół specjalnych przysposabiających do pracy.
Publikacja ma na celu przybliżenie młodym ludziom zasad nakrywania do stołu oraz wyposażenie ich w wiedzę i umiejętności niezbędne w pracy na stanowisku kelnera, pomocnika kucharza/piekarza lub członka zespołu obsługującego salę bądź imprezy cateringowe.

W podręczniku omówiono następujące tematy:

  • bielizna stołowa i dekoracje stołu
  • rodzaje i elementy zastaw stołowych
  • typy stołów i sposoby ich ustawienia
  • zasady nakrywania do stołu
  • kolejność serwowania dań
  • znaczenie ułożenia sztućców
  • rodzaje nakryć stołu
  • zasady zachowania przy stole.

Publikacja jest częścią pakietu „Przysposobienie do pracy.
Nakrywanie do stołu”, w skład którego wchodzą również karty pracy, stanowiące doskonałe uzupełnienie podręcznika.




Autor: Joanna Hryń,Krystyna Rapiej
Data premiery: 2026-08-22
Strony: 124
Rodzaj: Książki
Okładka: Miękka
Format: 294x205x7
Polecamy także