Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    abrams
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kod EAN: 9781419738470
Waga produktu: 1.155 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9781419738470
Wysyłka od: 13.99 PLN
Wydawnictwo: abrams
KUP TERAZ!
This book is dedicated to butter-an everyday yet noble food. Here is the history of butter, butter lore, the stages of butter-making, butter's properties, and its uses in French cooking. You will learn that butter
is a fantastic flavor enhancer. You will also come to know that it takes just six hours to make industrial butter but a full 72 hours to make artisanal butter that has a well-developed taste and bouquet.
This book immerses you in the world of butter, from farm to plate, and includes 180 photographs and 40 recipes by Michelin-starred French chef Sylvain Guillemot. Enjoy Smoked Salt Butter, Chili Butter, Madagascar Vanilla Butter, and recipes for dishes of every variety. Bringing it all together is Jean-Yves Bordier, whose namesake brand is acclaimed
worldwide.

Szczegóły produktu

  • Autor: 

    Bordier Jean-Yves

  • Format: 

    21.5x28.5cm

  • ISBN: 

    9781419738470

  • Objętość: 

    192

  • Oprawa: 

    Twarda

  • Rok wydania: 

    2023

  • Tematyka: 

    Literatura obcojęzyczna

Polecamy także