Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788384256374
Waga produktu: 0.766 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788384256374
Wysyłka od: 14.99 PLN
Wydawnictwo: buchmann

Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei.

Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje — idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.




Autor: Marcin Wojtasik
Data premiery: 2025-11-26
Strony: 224
Rodzaj: Książki
Okładka: Twarda
Format: 240x196x18
Polecamy także