Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788383530758
Waga produktu: 1.62 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788383530758
Wysyłka od: 14.99 PLN
Wydawnictwo: jedność

Praliny, nugaty, karmelki, ciasteczka, trufle, żelki, pianki... teraz możesz zrobić je sam.

W książce znajdziesz:

- tradycyjne, regionalne, międzynarodowe i oryginalne przepisy, w tym przepisy o niskiej zawartości cukru, a także fantazyjne dekoracje na specjalne okazje;

- cały rozdział szczegółowo objaśnionych technik podstawowych, aby nauczyć się wszystkich niezbędnych umiejętności między innymi: karmelizowania cukru, temperowania czekolady, przygotowywania pasty migdałowej lub pralin;

- dokładne instrukcje krok po kroku dla najbardziej skomplikowanych przepisów;

- 320 pięknych zdjęć.

Le Cordon Bleu otwiera przed Tobą swoje podwoje: odkryj wszystkie techniki tworzenia ulubionych słodyczy!




Autor: Opracowanie zbiorowe
Data premiery: 2024-11-04
Strony: 312
Rodzaj: Książki
Okładka: Twarda
Format: 285x235x25