Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788301228255
Waga produktu: 0.442 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788301228255
Wysyłka od: 14.99 PLN
Wydawnictwo: pwn

Kuchnia śląska?

To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.

Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie?

Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich

Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego!




Autor: Joanna Furgalińska
Data premiery: 2023-01-31
Strony: 136
Rodzaj: Książki
Okładka: Miękka
Format: 235x205x10
Polecamy także