Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788324094929
Waga produktu: 0.65 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788324094929
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Wydawnictwo: znak koncept
"Kuchnia koreańska to prawdziwa sztuka życia. W Korei kimchi przygotowuje się z rodziną, zasiada razem do stołu, zastawionego kolorowymi potrawami przygotowanymi z wielką dbałością i łączy tradycyjne dania z lokalnymi alkoholami, aby wydobyć wszystkie smaki. Odkryj bogactwo koreańskiej kultury kulinarnej dzięki100 autentycznym, prostym przepisom, bezcennym praktycznym poradom i technikom, takim jak domowa fermentacja. Daj się zauroczyć całkiem nowym składnikom i sprawdź jak smakują: Domowy bibimbap. Zupa lodowa z wodorostami. Pikantna zupa z wołowiny z warzywami. Roladki z dorsza. Ragoût z kimchi. Naleśniki hotteok z matchą i białą czekoladą. Poznaj foodsharing w koreańskim wydaniu. Z dzieciństwa w Korei pamiętam góry główek kapusty, które raz w roku wypełniały nasz salon, a z których całą rodziną przygotowywaliśmy kimchi, półki suszących się na słońcu papryczek chili i charakterystyczny zapach fermentującej soi, z której kilka miesięcy później powstawała cudowna pasta doenjang. Kiedy gotuję, wciąż brzmią mi w uszach mantry powtarzane przez kobiety z mojej rodziny: kolejność składników, pełna paleta barw, odpowiednia ilość papryki w daniu...Jina Jung"
Polecamy także