Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788302147234
Waga produktu: 0.588 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788302147234
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Wydawnictwo: wsip
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.