Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788381517331
Waga produktu: 0.296 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788381517331
Wysyłka od: 12.99 PLN
Wydawnictwo: rm
KUP TERAZ!
Przetwory owocowe
Tradycyjne, wykwintne, egzotyczne
Smak lata zamknięty w słoiku – tak najprościej można określić to, czym są przetwory owocowe. Pozwalają cieszyć się smakiem i aromatem owoców nawet wtedy, gdy za oknem pada śnieg. Dziś chętnie sięgamy do przepisów naszych babć, które pieczołowicie ustawiały słoiki z powidłami na półkach w spiżarni. Ale jednocześnie chcemy, aby nasze dżemy miały niepowtarzalną, nowoczesną nutę – cytrusową lub ziołową.
W tej książce znajdziesz:
• kilkadziesiąt przepisów na powidła, dżemy, konfitury i marmolady z różnych owoców: sezonowych, egzotycznych, cytrusowe i z krzewów dziko rosnących,
• przepisy na przetwory tradycyjne, przygotowywane według receptur naszych babć, oraz nowoczesne z dodatkiem orzechów, przypraw, czekolady lub alkoholu,
• rady dotyczące wyboru owoców, środków żelujących i pasteryzacji przetworów.
Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak smakuje konfitura brzoskwiniowa z bakaliami i amaretto, dżem gruszkowo-malinowy z majerankiem lub pikantny dżem wiśniowy z czekoladą, ta książka jest dla Ciebie!

Szczegóły produktu

  • Autor: 

    Mrowiec Justyna

  • Format: 

    16.2x23.5cm

  • ISBN: 

    9788381517331

  • Objętość: 

    128

  • Oprawa: 

    Miękka

  • Rok wydania: 

    2023

  • Tematyka: 

    Kuchnia Diety

  • Wydanie: 

    1

Polecamy także