Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788302229046
Waga produktu: 0.438 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788302229046
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Wydawnictwo: wsip

W publikacji zaprezentowano wiedzę na temat funkcjonowania działu służby pięter oraz przygotowywania i podawania śniadań w obiektach świadczących usługi hotelarskie. Wprowadza także w prace związane z utrzymaniem czystości i porządku w obiekcie hotelarskim.

Dodatkowo zawiera:

  • Zadania różnego rodzaju - np. odpowiedzi na pytania, wpisywanie zdań do tabeli, zadania obliczeniowe, wypełnianie dokumentacji.
  • Liczne schematy, rysunki, fotografie, podkreślenia, wyróżnienia kolorem ważnych pojęć.
  • Zadania podsumowujące oraz hasłowe podsumowanie informacji umieszczone na końcu każdego rozdziału, z możliwością wycięcia z podręcznika.
  • Materiały online dostępne pod kodami QR.

 

Podręcznik hybrydowy to:

  • Czytelne schematy ułatwiające naukę.
  • Liczne sekcje ZAPAMIĘTAJ, zwracające uwagę na najważniejsze partie materiału.
  • Infografiki ćwiczące rozpoznawanie surowców, które są testowane w trakcie egzaminu zawodowego teoretycznego.
  • Receptury, pozwalające na ćwiczenie w praktyce umiejętności i jednocześnie zaznajamiające z potrawami.
  • Zdjęcia online.
  • Ciekawostki zachęcające do nauki.
  • Przykłady pokazujące omawiane zagadnienia.
  • Koncepcja połączenia papieru z materiałami elektronicznymi, umieszczonymi na platformie.
  • Fachowe terminy w języku niemieckim i angielskim mogące przydać się w zagranicznych praktykach.
  • Niezbędne informacje do zdania egzaminu zawodowego.