Wczytuję dane...
Kod EAN: 9788383875347
Waga produktu: 1.065 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788383875347
Wysyłka od: 14.99 PLN
Wydawnictwo: buchmann
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.