Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    apn promise
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kod EAN: 9788375416015
Waga produktu: 4.24 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788375416015
Wysyłka od: 15.99 PLN
Wydawnictwo: apn promise
KUP TERAZ!

Tarta cytrynowa, Paris-Brest, Czarny Las…

Miłośnicy i pasjonaci słodkości, odkryjcie cukierniczy świat

dzięki profesjonalnej wiedzy od Szkoły FERRANDI Paris!

1 500 metod, technik i instrukcji

Ciasta, kremy, dekoracje… Krok po kroku wraz z poradami i wskazówkami od szefów kuchni.

130 przepisów na największe klasyki

francuskiego cukiernictwa

Makaroniki, desery musowe, tarty… Fundamentalne przepisy na 3 poziomach trudności umożliwiają

praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy oraz dostosowanie ich do sezonu, by piec przez cały rok.

We współpracy z naszymi wybitnymi cukiernikami

i wyróżnionymi tytułem Mistrza Francji (Meilleur Ouvrier de France)

Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam,

Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys,

Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder,

Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini,

Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca




Autor: Ferrandi Paris
Data premiery: 2026-09-13
Strony: 656
Rodzaj: Książki
Okładka: Twarda
Format: 300x260x60
Polecamy także