Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
    Instrukcja bezpieczeństwa - ksiazki
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    wsip
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kod EAN: 9788302237737
Waga produktu: 1.200 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788302237737
Wysyłka od: 14.99 PLN
Wydawnictwo: wsip
KUP TERAZ!

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02 to innowacyjny podręcznik, który stanowi cenne narzędzie dla uczniów, nauczycieli i osób rozpoczynających karierę w gastronomii. Łączy tradycyjne podejście do nauki z nowoczesnymi rozwiązaniami cyfrowymi, co ułatwia przygotowanie do egzaminu zawodowego oraz rozwijanie praktycznych umiejętności. Hybrydowa forma nauki, będąca połączeniem podręcznika papierowego i materiałów online, czyni proces edukacyjny bardziej przystępnym i angażującym. W książce można znaleźć liczne receptury, zdjęcia i zadania, które wspierają przyswajanie kluczowych zagadnień egzaminacyjnych. Różnorodność materiałów pozwala dostosować naukę do indywidualnych potrzeb uczniów o różnym poziomie zaawansowania. Publikacja zawiera informacje o jakości żywności, systemach zarządzania bezpieczeństwem i jakością, a także procesach technologicznych wykorzystywanych w gastronomii. Opracowana przez Małgorzatę Konarzewską, doświadczoną nauczycielkę i egzaminatorkę, książka odpowiada na rzeczywiste potrzeby edukacyjne. Dzięki dostępowi do dodatkowych zasobów online, w tym interaktywnych zadań i filmów, uczniowie mają możliwość samodzielnego sprawdzania i poszerzania swojej wiedzy. Zamówienie tego podręcznika hybrydowego to krok ku efektywnej nauce i przygotowaniu do pracy w dynamicznej branży gastronomicznej.

Polecamy także