Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    cedewu
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kod EAN: 9788368563061
Waga produktu: 0.312 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
EAN: 9788368563061
Wysyłka od: 14.99 PLN
Wydawnictwo: cedewu
KUP TERAZ!

Od tysiącleci wino towarzyszy człowiekowi jako wyraz kultury, symbol miejsca i rezultat rolniczego mistrzostwa. Niniejsza publikacja stanowi pierwszą w polskim piśmiennictwie kompleksową analizę sektora winiarskiego opracowaną z perspektywy ekonomistów rolnictwa. Autorzy ukazują winiarstwo nie tylko jako część dziedzictwa kulturowego, lecz także jako złożony system społeczno-gospodarczy, w którym przenikają się czynniki rynkowe, środowiskowe i instytucjonalne. To świeże i interdyscyplinarne spojrzenie pozwala dostrzec, jak od antycznych początków po współczesne wyzwania klimatyczne i technologiczne ewoluowała jedna z najbardziej fascynujących gałęzi rolnictwa. Autorzy umiejętnie i z wnikliwością łączą rzetelną analizę ekonomiczną z bogatym kontekstem historyczno-kulturowym, ukazując, w jaki sposób przemiany w rolnictwie, polityce i preferencjach konsumentów kształtują przyszłość wina w XXI wieku. Czytelnik znajdzie tu:
• przystępne omówienie globalnych i europejskich tendencji w produkcji oraz konsumpcji wina,
• analizę uwarunkowań ekonomicznych, instytucjonalnych i środowiskowych sektora,
• refleksję nad wpływem zmian klimatycznych na uprawę winorośli i jakość wina,
• prezentację strategii adaptacyjnych i innowacyjnych technologii,
• studia przypadków dotyczące różnic między krajami Starego i Nowego Świata,
• aktualny obraz polskiego winiarstwa w kontekście europejskich trendów rozwojowych.

Publikacja skierowana jest do ekonomistów, rolników, producentów wina, studentów nauk przyrodniczych i ekonomicznych, a także wszystkich miłośników tego trunku, którzy pragną zrozumieć jego znaczenie nie tylko jako napoju, lecz także jako zjawiska społeczno-gospodarczego, kulturowego i ekologicznego. To lektura, która łączy naukową precyzję z pasją do wina, stając się opowieścią o tym, jak tradycja spotyka się z nowoczesnością w świecie, który zmienia się szybciej niż kiedykolwiek wcześniej.




Autor: Mariusz Maciejczak,Jarosław Gołębiewski,Tadeusz Filipiak
Data premiery: 2025-10-01
Strony: 186
Rodzaj: Książki
Okładka: Miękka
Format: 235x165x10
Polecamy także